尿结石的遭遇：钙的摄入与草酸的摄入

1990年直至的的公共卫生统计数据一致得出结论低锰乳制品能降偏低肾囊肿的患病率和肾癌。其理论基础可能是低锰乳制品可以减缓乙酸从脏当中消化系统。以外已知，乙酸反应性为90，毒素半衰期为0.5h，经肠胃释放出来后，在消化系统不进行时生物合成升华，无胃内消化系统，肾炎可意味著液，肾小管重释放出来和增生效应很强。脏乙酸主要来源于消化系统衍生物的不可逆乙酸，其次来源于乳制品乙酸的消化系统释放出来。其当中，前者分之二全部脏乙酸来源的80～85%，后者数分之二15%～20%。但是，在人体不能严重不良影响乙酸生物合成的遗传性疾病（如原发性低乙酸脏症I型/II型）的才可能会，不可逆乙酸产量比较稳定，乳制品乙酸成为暂时脏乙酸浓度的主要考量。

脏锰主要来源于乳制品锰的肠胃释放出来和骨质脱锰。在正常才可能会，乳制品当中的锰和乙酸根可在消化系统当中紧密结合，转变成不溶性的乙酸锰后随老鼠排出。偏低锰乳制品可能会使消化系统当中游离的乙酸根增大，经肠胃释放出来入血后排入肾脏，导致低乙酸脏症。偏低锰乳制品虽然可使脏锰的浓度稍降偏低，却同时增加了脏乙酸的浓度，在一定高度下，低乙酸脏是比低锰脏来得危险的成石考量，前者对乙酸锰过饱和的不良影响是后者的10倍。但是对绝经期未婚的锰分析方法的随机对照检验得出结论低锰乳制品组的脏囊肿患病率比偏低锰乳制品组低17%，该公共卫生统计数据并不得出结论低锰乳制品能降偏低囊肿的患病率，这可能与绝经期未婚有其特殊地内在环境的朝天。意大利，20-39岁的病症归因于低脏锰脏症的比例（50.3%）远多于当中年长医护人员（36%）。同时归因于低脏酸脏的年青病症的比例（5%）偏低于当中年长病症。举例来说，年青人患有含锰囊肿病的为多，而当中年长囊肿病症当中以脏酸囊肿为多。在法主家，无论是男性还是未婚，脏酸囊肿的肾癌随着年龄组的增低而增低。

以外已推测乙酸锰囊肿主要与低乙酸脏有朝天，现状当地政府以偏素乳制品居多，摄入乙酸极少而摄入的锰较少。乳制品当中的乙酸主要经膀胱胃释放出来，且只有游离乙酸才能被释放出来，而乳制品当中的锰通能在消化系统当中紧密结合游离乙酸转变成不溶的乙酸锰，后者无法被消化系统所释放出来，最后随老鼠排出胃，从而减缓乙酸的释放出来。低乙酸偏低锰乳制品导致消化系统当中的游离乙酸增大，消化系统释放出来乙酸明显增加，造成低乙酸脏，终于归因于囊肿。

许多公共卫生研究者得出结论，锰是现状当地政府饮食当中最缺乏的营养物质成分之一。例如根据当近现代营养物质学可能会“乳制品日录用量”（RDA）标准(1988年)，现状当地政府每日乳制品锰摄入量最少应为：、年长人800mg/d。但据调查，主家千分之日摄锰量数为405mg，意味著RDA标准的一半。近来城镇居民日摄锰量在1200mg/d以上，而现状当地政府的日摄锰量甚至远偏低于近来教科书当中对囊肿病症录用的当中度限锰水平（600mg/d）。从体主要内生物合成紊乱而言，近来乙酸锰囊肿成年人以“低锰脏症”居多，分之一30%～60%的病症有脏锰消化系统量增低；现状乙酸锰囊肿成年人则以“低乙酸脏症”居多，“低锰脏症”检出率却只有27%。此外，现代国家乳制品乙酸的千分之水平为0.8～1.1mmol/d，数达和西方国家的1/2。动物性食物在主家乳制品结构当中所分之二比例较大，乳制品乙酸摄取量极少。现状乙酸锰囊肿成年人和现代在乳制品结构和毒素主要生物合成紊乱多方面存在确实区别，当近现代以“偏低锰乳制品、低乙酸脏症”居多要基本特征，现代却以“低锰乳制品、低锰脏症”居多要基本特征。在三个大型的男性和未婚的前瞻性队列研究者当中，乳制品当中的乙酸盐数数与男性和年长未婚的囊肿转变成的后果有朝天。偏低量的乙酸盐的摄入的社可能会性与低乙酸盐的摄入相比，低乙酸盐社可能会性转变成囊肿的后果要低20%。这与使用杏仁的多少有很大的不确定性。乙酸盐的摄入与年青未婚囊肿转变成的后果无不确定性。虽然脏乙酸盐是乙酸锰囊肿转变成的极为重要后果突变，但是乳制品当中的乙酸并不是十分的极为重要。